Hoy 7 de Abril el mundo celebra el Día Mundial de la Salud. Creemos que es un día importante porqué ayuda a concienciar a las personas sobre un tema tan importante.

Este año la jornada se centra en la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la granja hasta el plato.

La jornada es una oportunidad para alertar y concienciar a todo el mundo sobre la importancia de la inocuidad de los alimentos y el papel que cada uno puede desempeñar para evitar las enfermedades transmitidas por alimentos.

Cinco claves para aumentar la inocuidad alimentaria

La inocuidad alimentaria es una responsabilidad de todos. Es útil e importante que todos, desde los agricultores, fabricantes, vendedores y consumidores, conozcan las cinco claves de la OMS para ofrecer alimentos más seguros:

1. Mantener los alimentos limpio

2. Separar los alimentos crudos de los cocinados

3. Cocinar los alimentos completamente

4. Mantener los alimentos a temperaturas seguras

5. Usar agua e materias primas seguras.

¿Quieres saber más?  Web oficial del Día Mundial de la Salud 2015 y página Facebook.

 

Dái Mundial de la Salud 2015

 

 

7-A, Día Mundial de la Salud.
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